à propos de bam
BAM, c’est plus qu’un lieu : c’est une vibe. De la street food décalée, des drinks pour tous, et des événements qui te font vivre chaque instant à fond.
Créer des lieux, pas juste des concepts
Je m’appelle Basile Gaudin, né à La Roche-sur-Yon le 15 décembre 1991.
Je n’ai jamais voulu simplement ouvrir des bars ou vendre à manger.
Ce qui m’anime depuis toujours, c’est ce qui se passe autour : les rencontres, l’ambiance, l’instant partagé.
Les lieux où l’on vit quelque chose. Pas seulement où l’on consomme.
Voir ailleurs pour faire autrement
Avant de construire ici, j’ai voyagé aux quatre coins du monde.
Asie, États-Unis, Angleterre, Canada… 12 pays, des valises posées un peu partout, le temps d’observer.
J’y ai appris comment, ailleurs, on se rassemble.
Comment un lieu simple peut devenir un souvenir marquant.
Et surtout une chose essentielle : l’hospitalité n’est pas une tendance, c’est un langage universel.
Les lieux où l’on vit quelque chose. Pas seulement où l’on consomme.
Oser en Vendée
En rentrant, une évidence : je ne voulais pas copier l’existant.
Je voulais proposer en Vendée ce que j’aurais aimé trouver en tant que client :
des lieux ouverts, vivants, accessibles et audacieux.
Le constat est clair : rien n’existait encore vraiment dans ce sens.
Alors on a osé.
Le Grand Caf’ devient un laboratoire : premier speakeasy de Vendée, cocktaillerie différenciante, marchés de niche assumés, DJ & sax, concerts inédits.
Le public suit. Le centre-ville change.
Du lieu de vie à l’expérience collective
Avec Le Park’ Guinguette, tout prend une autre dimension.
Un lieu populaire et hybride, capable d’accueillir des milliers de personnes, mêlant street food, culture, sport et musique.
Première plage en centre-ville ouverte à l’année.
Premier grand écran extérieur gratuit.
Première tente stretch installée à l’année.
Des expériences uniques, pensées pour le public… et pour ceux qui y travaillent.
Côté food et culture, on n’a jamais suivi les tendances.
On les a amenées : poutine authentique, guédille de homard, hot-dog brioché vendéen, concerts et événements gratuits devenus références.
Aujourd’hui : le terrain comme fondation
La route, les foodtrucks, les festivals, les événements partout en France.
Plus de 140 événements par an, des premières nationales, des tempêtes aussi.
Mais derrière chaque projet, une même obsession :
créer des expériences sincères, accessibles, populaires et mémorables.
Aujourd’hui, ce parcours devient le socle d’un groupement structuré, capable de concevoir, produire et exploiter des lieux et des événements de A à Z.
Je ne construis pas des lieux pour qu’on consomme plus.
Je construis des lieux pour qu’on se souvienne.
Et si autant de premières ont vu le jour, c’est simplement parce qu’à un moment… quelqu’un a osé.
