la poutinerie and co
Les foodtrucks, à la base, c’était juste une idée pour faire découvrir notre poutine et la mettre sur le devant de la scène. Aujourd’hui, c’est bien plus grand que ça !
Naissance d’un projet
Tout commence par un retour de l’étranger, chargé d’idées — certaines sages, d’autres un peu folles.
Parmi elles, une envie simple : lancer un foodtruck pour le plaisir, sans plan démesuré, sans ambition déconnectée.
Juste l’envie de partager, de bien faire, et de proposer une autre vision de la street-food.
La Poutine
Puis une idée change tout : la poutine.
Authentique, assumée, inspirée de ses origines et pensée pour la street-food.
Ce qui devait être une expérience devient rapidement une signature forte. Le public répond présent, très présent.
La poutine s’impose alors comme un véritable marché de niche, en pleine expansion.
Le présent avec la poutinerie and co
Trois ans plus tard, après le lancement du mythique foodtruck HY rouge et une explosion des demandes, le projet prend une nouvelle dimension.
La Poutinerie and Co voit le jour : une agence street-food événementielle à part entière.
Restauration, boissons, logistique, visuels et événements de toute taille — La Poutinerie and Co structure, maîtrise et accompagne tes projets, même les plus fous.
Et c’est exactement ce que l’on aime faire.
privatisation
Envie de privatiser ? Chez BAM!, on s’adapte à tout : lieux, ambiances, food et drinks décalés, tout est possible.
